Vins

Au nez, ce vin exhale des senteurs délicates et élégantes de violette et de cassis. En bouche, c'est une texture ample et charmeuse qui nous révèle des notes de fruits bien mûrs mais sans excès. La finale est particulièrement droite et plaisante, marquée par une acidité qui équilibre ce nectar avec finesse.

Considéré comme la Porte d'Or de la Côte de Nuits l'Appellation Marsannay est la seule AOC pouvant s'exprimer sous les trois couleurs (blanc, rouge et rosé)

Considéré comme la Porte d'Or de la Côte de Nuits l'Appellation Marsannay est la seule AOC pouvant s'exprimer sous les trois couleurs (blanc, rouge et rosé)

Appellation communale. Le nom peut être suivi par le nom du climat ici Les Longeroies. Seule appellation pouvant s'exprimer sous les trois couleurs, sa typicité est celle des Côte de Nuits, d'un style proche des Gevrey-Chambertin. L'appellation Marsannay est dans l'attente d'un classement de ses climats en 1er Cru.

Vin de plaisir a` la robe rouge et brillante. Nez tre`s intense de fruits. Belle attaque avec un bon e´quilibre. Un vin rond et souple au palais. Son le´ger passage en barriques lui confe`re un fin boise´ et un grain de tanins soyeux. Il saura se´duire les amateurs de Bordeaux de par sa qualite´ et son prix contenu.

Equilibré, doux et fruité en bouche, des arômes puissants dans le nez. Belle structure avec des tanins mûrs. Finale longue. Vin biologique

Menetou Salon est une petite appellation de 450ha dans la Loire à proximité de Sancerre. La famille Dezat crée un vin expressif aux notes de fruits à chair blanche d'une belle vivacité et fraicheur.

Le Mercurey de la Maison Louis jadot est un vin dense avec un bouquet exprimant la cerise et les épices. En bouche, on remarque une belle intégration des tanins avec une belle harmonie. A accompagner avec des viandes grillées ou du gibier.

Lavradores de Feitoria Meruge est un vin blanc minéral, frais et complexe, aux arômes majoritairement tropicaux. Présente une délicieuse fraîcheur, des notes d'ananas, de banane ainsi que des arômes balsamiques. C'est un vin blanc velouté du Douro, avec une certaine onctuosité et une acidité très équilibrée.

Les vins de Meursault sont toujours charmeurs, expressifs . Leur approche est très représentative du Chardonnay cultivé en Bourgogne.

Blanc issu d'une petite parcelle sélectionnée dans la Sierra de Montilla. Fermentation en fûts de chêne français et fermentation en amphores en terre cuite. Elevage sur lies pendant 10 mois. (3 990 bouteilles)

Des vins choyés et extrêmement limités issus de deux petites parcelles archi-sélectionnées dans le MorilesAltos et la SierraDeMontilla, élevés sur lies en fûts de chêne français et avec une identité de chaque parcelle.

Union de Jabonero et Sainte-Madeleine. Fermentation en acier inoxydable. Elevage sur lies pendant 7 mois. (1 225 bouteilles)

Des vins choyés et extrêmement limités issus de deux petites parcelles archi-sélectionnées dans le MorilesAltos et la SierraDeMontilla, élevés sur lies en fûts de chêne français et avec une identité de chaque parcelle.

Blanc issu d'une petite parcelle sélectionnée au milieu de Moriles Altos. Fermentation en fûts de chêne français. Elevage sur lies pendant 10 mois. (1 180 bouteilles)

Des vins choyés et extrêmement limités issus de deux petites parcelles archi-sélectionnées dans le MorilesAltos et la SierraDeMontilla, élevés sur lies en fûts de chêne français et avec une identité de chaque parcelle.