Rhums

Distillé de façon artisanale dans la distillerie Heribero Duquesne, dans la ville historique de Remedios à Cuba, le rhum Vacilon est un rhum agricole.

Il a effectivement été produit à partir de canne fraîchement coupée et d'un jus tout aussi frais, pressé à la main. Vacilon Reserva Especial a ensuite connu un vieillissement de 25 années en fût de chêne américain.

Rhum de Santiago à Cuba il provient de la mélasse, le produit issu de la canne à sucre, et léger car il est distillé naturellement pour atteindre un niveau d'alcool parfait. Varadero 15 Y est un rhum Reserva vieilli pendant 15 ans

Blend de 3 origines mis en bouteille par Velier proposant du Caroni de plus de 20 ans, du Demerara Rum de plus de 15 ans et du rhum jamaïcain âgé de 12 ans.

La sélection fait rêver, un mix de Foursquare et de Hampden, respectivement Barbade et Jamaïque…

Distillé à partir du mythique alambic Versailles, ce vieux demerara âge de 30 ans a bénéficié d'une finition en ex fût de Sherry qui a contenu auparavant un vieux whisky. Edition limitée à 348 bouteilles titrant 56.8%

Rhum à la structure sublime qui se distingue également par sa belle couleur ambrée et son goût exquis. Ron Viejo de Caldas Gran Reserva Especial 15 Años est le rhum idéal pour ceux qui apprécient le goût du vieillissement, qui peut être apprécié notamment dans des cocktails tels que le Viejo Colono, proposé par Industria Licorera de Caldas.
Il s'agit d'un rhum colombien fabriqué à partir des meilleurs ingrédients et avec un vieillissement spécial pendant 15 ans. Le rhum Viejo de Caldas 15 ans Spécial Gran Reserva est élégant, profond et très structuré.

Distillé à partir de cannes cristalline à la distillerie Chelo, ce clairin a ensuite vieilli 5 ans dans d'anciens fûts de Caroni.

Distillé en Jamaïque dans une distillerie secrète, ce rhum Jamaïcain de 2005 titre 64.2% d'alcool.

Distillé en 2013 dans le conté de Trelawny, en jamaïque, ce rhum titre 67.9% d'alcool.

Le Single Cane Estate Rum Worthy Park Jamaica appartient à la série Single Cane Estate Rum. La canne à sucre pour cette mise en bouteille provient d'une plantation, c'est pourquoi ce rhum bénéficie d'une certaine valeur de rareté. La canne à sucre pousse dans un sol fertile dans d'excellentes conditions climatiques tropicales sur le domaine de Worthy Park sur l'île de la Jamaïque.

Assemblage de 25 fûts de chêne américain entièrement vieillis sur place, cette édition de 11 ans a connu une part des anges supérieure à 64% ! Ce Worthy Park est une digne représentation du style jamaicain.

Rum-Bar Gold est un mélange de rhums tous distillés et vieillis à Worthy Park Estate. Tous les rhums de ce mélange sont vieillis pendant un minimum de 4 ans dans des fûts de chêne blanc américain qui contenaient auparavant du bourbon. Rum-Bar Gold est distillé dans un alambic 100 % cuivre fabriqué en Écosse par Forsyths. Le vieillissement tropical au domaine contribue à la maturité et à la pleine saveur du rhum.