PASTIS 70CL 45° CREISSAUDS 10ANS 2013-2023

Le Pastis millésimé Château des Creissauds est fabriqué à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées directement sur le Domaine des Creissauds, situé en Provence à Aubagne. Entre mai et septembre, les plantes sont cueillies fraîches puis mises en macération immédiatement (afin de préserver tous leurs arômes) et séparément dans de l’alcool surfin pendant plusieurs semaines.

Tous les macérats sont ensuite combinés pour être vieillis en foudre pendant environ 6 à 10 mois. À l’image des grands vins, chaque récolte offre des nuances différentes en raison des variations climatiques.

C’est pourquoi le Pastis Château des Creissauds est millésimé, permettant ainsi d’exprimer librement les variations naturelles du terroir. Il s’adresse au marché haut de gamme des pastis plus complexes et raffinés.

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