Italie

Appius est un vin blanc issu d'un assemblage de raisins blancs cultivés dans le Val d'Adige et vieilli 12 mois en barrique. La bouche est crémeuse et douce, élégante et raffinée, avec d'agréables notes de fruits tropicaux et nuances de vanille, d'une belle fraîcheur et minéralité, riche et concentrée

Le 50&50 a une couleur intense rouge cerise et un nez fin de fruits rouges, de baies de sureau et de vanille. La bouche est pleine et élégante, avec des tannins doux bien en équilibre. La longue finale fait ressortir des amandes et des noix.

Pio Cesare Barbera D'Alba 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes qui rappellent les fruits mûrs accompagnés de notes épicées. Son passage en bouche est charnu, avec une grande structure. Un vin rouge complexe et velouté avec un potentiel de garde intéressant.

Un Vin rouge de Terre Siciliane, Italie. Obtenu à partir de Nero d'Avola et de Cabernet Sauvignon.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les plats de pâtes à base de viande, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et des fromages affinés.

Le Contadi Castaldi Brut est un mousseux vif, fragrant et agréable, qui fera votre conqute dès la première gorgée. Sa robe est de couleur paille brillante, ses bulles fines et abondantes, le nez s'avère délicat et s'annonce particulièrement frais et agréable avec ses notes de pomme, de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches, de poivre vert et de brioche...

Rouge rubis brillant. Au nez un pot-pourri de notes épicées : épicé la Syrah et croquant le Sangiovese. De petites baies rouges mûres et un peu d'essence de mûre se mélangent à un sol humide, de la fumée, de l'écorce d'arbre et du goudron. Ce vin d'exception est porté par un bouquet de fruits noirs et une acidité fraîche, sa finale impressionnante est infiniment longue et puissante.

Ce pur Nerello Mascalese provient de notre vignoble non greffé dans la contrada Zottorinoto, plus spécifique dans la section Chiusa Spagnolo, situé vers le fond de la vallée, un peu caché dans un amphythéâtre, entouré de lave. Un vignoble unique, planté vers 1925 à une altitude plus basse (620m. asl) produisant un vin profond, tannique, un peu plus arriéré et Nebbiolo-ish par rapport aux autres vins de contrada.

Sa robe sombre et intense annonce un vin de concentration remarquable; le nez, riche et complexe, révèle des senteurs de fruits rouges bien murs, accompagnées de notes de tabac doux et de vanille. En bouche, ce vin d’Ornellaia est parfaitement équilibré, associant fermeté et fraîcheur séduisante.

Uncle Joseph de la célèbre cave Pellegrino à Marsala est produit à partir de raisins Nero d'Avola cultivés dans un sol argileux près de Marsala dans l'ouest de la Sicile.

Ce beau Marsala rouge rubis fortifié est extrêmement fruité, avec des notes de cerises noires, de grenades et de prunes. Il est doux, avec des notes évidentes de fruits rouges, de cerises noires, de cerises Marasca et de grenades.

Couleur ambre. Le nez est sec, intense et persistant avec des parfums de figues sèches, de noisette grillée et de réglisse. La bouche est sèche, chaleureuse et harmonieuse, avec une élégante amande amère. Vin d'apéritif, parfait avec des pâtes au fromage bleu dure une moyenne de savoureux, excellent en combinaison avec des fruits secs et des cigares Toscani.

Le Toscana Syrah Per Sempre 2015 de Tua Rita présente une belle robe rouge. Le nez offre des notes splendidement épicées et minérales (graphite), dans la pure typicité de la Syrah. Il fait preuve de raffinement, d'élégance, de puissance, mais aussi d'un équilibre incroyable. Un vin complexe et minéral aux tanins élégants et délicats.