Corman Collins. Autres

DRAPPIER 75 CL ROSE DE SAIGNEE

€55,00

DRAPPIER BLANC DE BLANC 75 CL

Élégance et fraîcheur sont les deux caractéristiques principales de ce blanc de blancs de la Maison Drappier.

€37,00

La Cuvée Grande Sendrée tire son nom d’une parcelle recouverte de cendres après l’incendie qui ravagea Urville en 1836. Une faute d’orthographe s’étant glissée dans le recopiage du cadastre, c’est un « S » qui distingue aujourd’hui cette cuvée.

€95,00

EAU VILLEE 70 CL 40° BIERCEE

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron, à nulle autre pareille. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics, elle doit son nom au petit ruisseau qui s’écoulait jadis derrière la Distillerie.

€35,00

ECRASE DE POMME DE TERRE AU THON 300 GR BELLE ILOISE

Un plat complet et équilibré dans lequel, l’incontournable écrasé de pommes de terre se marie avec de savoureux morceaux de thon blanc germon, de l’ail et du persil. L’ensemble est relevé par un filet d’huile d’olive.

Pensé pour faciliter votre quotidien, ce petit plat cuisiné dans son bocal en verre, est prêt à être réchauffé et dégusté. Le plaisir simple de bien manger !

€6,50

ELIJAH CRAIG 70 CL 65.7° BARREL PROOF

Heaven Hill sort le merveilleux bourbon Elijah Craig Barrel Proof seulement trois fois par an, et voici l'une de ces délicieuses sorties. Cet embouteillage particulier pèse à un généreux 65,7% ABV, ce qui est en fait vers l'extrémité inférieure de cette version. N'ayez certainement pas peur d'ajouter un peu d'eau pour profiter de celui-ci !

€127,00

ELIXIR DE SPA 70 CL

Aujourd’hui, et depuis près de 60 ans, l’authentique Elixir de Spa est distillé suivant la recette originale et mise dans de superbes bouteilles chez FX de Beukelaer. Sa saveur inégalable et son arôme particulièrement élégant se combinent à merveille avec de nombreux ingrédients. Surprenez vos convives et vous-même avec les préparations créatives et cocktails originaux tirés de le livrets de recettes. À votre santé et bon appétit !

€39,00

EMIETTE MAQUEREAU BOUCANIERS 80 GR BELLE ILOISE

Aux Antilles, les boucaniers fumaient la viande et le poisson pour approvisionner les bateaux pirates... On retrouve ici cet esprit authentique et chaleureux grâce au sel fumé à l’aulne rouge rehaussé de piment jalapeño et de poivron.

€3,20

EMIETTE MAQUEREAU CITRON MENTON 80 GR BELLE ILOISE

Dans cette recette aux accents du sud, le fruité caractéristique du citron de Menton est associé à l’huile d’olive vierge extra qui confit la chair du maquereau.

€3,20

EMIETTE SARDINES CITRON OLIVE AMANDES 80 GR BELLE ILOISE

Les zestes de citron amènent une pointe d'amertume, le jus son fruité, les amandes grillées jouent le croquant, les notes provençales et l'huile d'olive ajoutent un petit accent du Sud.

€3,00

EMIETTE SARDINES DELICE DE CARTHAGE 80 GR BELLE ILOISE

Tajine et couscous inspirent cette interprétation inédite.

Douceur sucrée des raisins et fraîcheur du citron confit sont délicatement relevées par les épices et la pointe de harissa. Une recette tout en harmonie…

€3,00

EMIETTE SARDINES DOUCEUR DE BASTIDES 80 GR BELLE ILOISE

La chair délicate de la sardine s’harmonise à la douceur du fenouil « confit », des tomates séchées et des oignons rissolés… Le tout est relevé par une note fraîche d’herbes de Provence et de jus de citron, puis assaisonné d’une huile d’olive vierge extra fruitée pour un florilège de saveurs qui vous emmène au cœur des bastides.

€3,50

EMIETTE SARDINES SHANGHAI 80 GR BELLE ILOISE

Toute première escapade asiatique pour la Conserverie la belle-iloise.

Dans cette recette, anis étoilé et champignons noirs shiitake impriment un rythme original, soutenus par la sauce nuoc-mâm. Carottes et pousses de haricots mungo participent à la fête.

€3,00

EMIETTE THON HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 80 GR BELLE ILOISE

Notre thon blanc germon est émietté pour obtenir de petits morceaux irréguliers. De cette façon, l’huile d’olive vierge extra pénètre parfaitement au cœur de la chair. Ainsi confite, elle est plus goûteuse et plus savoureuse.

€3,50

EMIETTE THON SAVEUR DE LA GARRIGUE 80 GR BELLE ILOISE

Dans cette recette aux accents provençaux, les petits morceaux de thon se mêlent aux saveurs de l'arrière-pays méditerranéen : olives noires hachées, tomates séchées, ail et oignons. Le tout relevé par une note d'herbes de Provence et d'huile d'olive. Il ne manque plus que le chant des cigales pour parfaire la dégustation !

€3,20

ENCANTADA 50 CL 54.8° EXTRA XHITE

€45,00 €33,75