Guillaume Pin ne cultive et vinifie qu’un seul cépage savoyard, la Jacquère, baignées par le soleil levant, les vignes sont situées sur un terroir d’exception, au pied du Mont Granier en Savoie. Il se concentre ainsi sur l’objectif de sortir l’Apremont de son image de vin à raclette. L’Apremont de Guillaume Pin est un vin minéral, salin, subtil et bien sûr sec, bref un vin agréable avec une vraie personnalité.